【关键词】果蔬混合饮品项目商业计划书，食品酒水行业项目企业计划书
【报告格式】印刷版/word版本
【交付形式】特快专递/邮件/快递
【服务范围】面向全国及海外国家、地区客户服务
【编制时间】约5-10个工作日出稿
【订购热线】全国客户服务热线400-688-0652转1 ，0531-55503525
【服务公司】远翔神思经济信息咨询有限公司
【编制费用】根据客户具体项目情况，咨询收费为4000~30000元左右。
【报告内容摘录】
饮料定义与分类
定义
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。
分类
饮料市场可以分为软饮料、酒精饮料、固体饮料三类，本文中所定义的软饮料主要分为果蔬汁、瓶装水、碳酸饮料、功能饮料、即饮茶饮料、即饮咖啡饮料六大类。
本项目主要属于软饮料行业的果蔬汁饮料类，也销售一部分蛋白饮料类、茶饮料类以及咖啡饮料类。
软饮料市场现状
产业结构
我国软饮料行业起源于上世纪80年代中后期，在国内已经形成一批比较具有影响力的品牌，整体来看，各家企业将产品主要集中于果蔬汁、即饮茶饮料和瓶装水三个领域，碳酸饮料、即饮咖啡领域涉及较少。
市场趋势
在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮后，中国饮料业正成为中国发展最快的行业之一。随着人们生活水平的提高，其产量一直呈上升趋势，且产品多元化和混合化特征越来越明显。
1、功能型向营养型转变
随着生活水平的不断提高和保健意识的不断增强，未来饮料发展将从功能型向营养型转变，营养型饮料将更加受到消费者的欢迎和青睐。
2、解渴、避暑向健康、美容转变
随着市场消费需求的多样化和产品定位的多样化，消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时，越来越注重产品的健康元素，使用产品后如果能带来身体上的健康，将更受欢迎，所以饮料在未来发展中，将从单一解渴、避暑逐渐向健康、美容等转变。
3、个人消费向家庭消费转变
未来饮料发展，个人消费将向家庭消费逐渐倾斜，大包装、家庭型的产品将更受欢迎。
4、果味型向果蔬型转变
长期以来，各种果汁饮料一直是饮料市场的主导，而在国外，蔬菜饮料早已风靡，在我国，随着消费需求的多样化，生活元素的多元化，消费者对于健康元素的重新认识，能够给身体补充各种果汁所没有的维生素，比如铁锌钙，将更受欢迎。
